腊八｜粥到家和两团圆，过了腊八就是年

过了腊八就是年

一岁之末为“腊”，“腊八”是春节的序幕，是人们辞旧迎新的起头。

腊

八

节

在古代，“腊”字有三种寓意：

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；

二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；

三曰“腊者，逐疫迎春”，寓意解除灾害，迎接新春。

腊八节是腊月第一个节日，流传下了很多节日风俗，也寄托着人们对于生涯的美好欲望。

腊八节传统饮食

在我国北方，有 “幼孩幼孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，各地都起头忙着剥蒜造醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。

壹

喝腊八粥

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“各人饭”等，是一种由多样食材熬造而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一风俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。

贰

吃腊八蒜

一到腊月初八，过年的空气一天赛过一天，华北大部门地域在腊月初八这天有效醋泡蒜的风俗，叫腊八蒜。

叁

吃腊八面

腊八面，盛行于陕西关中地域，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

腊八面

口味不一的腊八粥，承载着一样的思量之情。一口下肚，家的味路和沸腾的年味都在里面了。

就在今天，来一碗有滋有味的腊八粥。祝福各人，功德连连，万事“粥”全！